西府海棠和垂丝海棠为苹果属花木,而贴梗海棠、木瓜海棠则为木瓜属花木,前二者喜湿润,也要求栽培环境比较湿润,后二者则稍耐干旱;海棠科植物喜光,不耐阴,对寒冷及干旱适应能力强,但不耐水涝;喜深厚肥沃及疏松的土壤,对盐碱有一定的适应能力。花期通常在2月下旬至5月上旬,一般花期在10天以上。花前要追施1次至2次磷氮复合肥;花后每隔半月追施一次磷钾肥,以促进果实丰满,减少落果;海棠花类,其花大多孕生于短枝上,修剪宜去除内膛枝、病虫枝、徒长枝、交叉枝,并对突出树冠的过长条要作适度缩剪,可增加来年的开花量。
每年春季只开一次的海棠花(指西府海棠),如采用降温、减水、遮光的方法,可促成当年秋天再度开花;在比较温暖的秋季,偶尔也可见到贴梗海棠和垂丝海棠、木瓜海棠二度开花。海棠花类特别易受蛀干性天牛的危害,要及时有效地发现,采用插堵毒签的办法来进行杀灭;海棠叶片在春季较易感染梨桧锈病,在栽培海棠的小范围内,最好无龙柏、桧柏类,或每年在新枝抽叶后及时喷布波尔多液,以防锈病孢子的转主寄生;春天还易遭金龟子、卷叶虫、蚜虫、袋蛾、红蜘蛛等的危害,要常常检验核查植株,防患于未然。
海棠类的繁殖,贴梗海棠可于春季和夏季进行扦插育苗,培育1年至2年即可开花;垂丝海棠、西府海棠多用小荆子、湖北海棠为砧木进行枝接,可提前3年至5年开花结果;木瓜海棠则常用播种法育苗。
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