“前些年我种白菜，但白菜收买价低，自从引进了脱水蔬菜厂，我就改种圆白菜了，圆白菜产值高，能赚钱。”近来，内蒙古乌兰察布市化德县朝阳镇小东滩村菜农张英快乐地说。

  化德县是北京市东城区对口帮助的国贫县，也是乌兰察布市8个国贫县之一。在北京对口帮扶下，乌兰察布8个国贫县已在本年3月悉数脱贫摘帽。到本年3月5日，化德县还剩建档立卡贫穷户137户310人。

  嘉德农业科技食物有限公司是当地一家脱水蔬菜加工出售企业，年出产值可达一万亩，加工产品主要以圆白菜、胡萝卜为主。

  脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗刷、烘干等加工制造，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分根本坚持不变。既易于贮存和运送，又能有效地调理蔬菜出产淡旺时节。

  2019年，东城区赴化德县挂职干部团队穿针引线，促进该公司与北京京诚集团、化德县农科局签定三方协作协议，和谐京蒙帮扶资金400万元、京诚集团资金400万元，建造脱水蔬菜加工车间500平方米、圆白菜半成品库房1700平方米、胡萝卜半成品库房1150平方米，并购买了部分先进的出产设备,助力化德县贫穷大众搭上了“致富快车”。

  “曾经种菜动不动赔钱，北京助力扩展脱水蔬菜规划后，收入比曾经高多了。”栽培户任志国说。

  “我们每天出产600吨、消化100亩地的蔬菜产值，贫穷户的菜收买价比我们一般栽培农户每斤高3分钱，助力当地脱贫攻坚。”该公司CEO张海明说。

  公司采纳“企业+基地+农业”的工业化运营形式，按保底价和农户签定栽培收买合同，为农户供给蔬菜种子，并在栽培过程中给予技术指导。

  自公司投入运营以来，共开展订单24240亩，与朝阳镇13个行政村668户农人签定栽培合同，其间，贫穷户261户，贫穷户保底收买价每吨420元，非贫穷户每吨360元。三年来，农人总创收菜款达3770万元。

  “化德县圆白菜质量好、产值大，但本来贮存本钱高、出售途径又不是很疏通，形成质高价低。经过订单+保护价，让农户种菜有收入，家门口有蔬菜加工车间，又能以工业带动贫穷户工作，一举多得。”东城区赴化德县挂职干部、化德县副县长高鹏说，本年，化德县方案施行京蒙扶贫协作和北京东城区帮助项目18项，总投资7539万元，要点用于工业协作、消费扶贫、劳务协作、人才训练等方面，确保剩下建档立卡贫穷户本年底前脱贫致富。