有机种子是专门为从事有机栽培的农场或客户生产的、完全不采用化学处理(NCT)的农作物种子.近年来,有机农业在欧洲各国发展非常迅速而有机农业的首要生产设备就是选择合格的有机种子。
有机种子的生产与常规种子生产有一定差别。生产有机种子,不仅要关注种子生产的有机化,还一定要注意育种的有机化。
第一阶段,主要选择杂交用的育种亲本。要求在有机栽培条件下,选择对病虫害抗性很强、且产量较高的育种材料作为亲本材料;
第二阶段,基于有机栽培建立一个特别的杂交育种程序,要求杂交种子在大田种植要有强大的根系、较强的抗病虫能力及与恶性杂草竞争能力。
种子生产有机化除要求在种子生产田中完全采用有机栽培技术外,还包括在种子后处理中完全采用“有机”处理方法。 目前对种子实施有机处理主要有四种方法:
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